省疾控中心营养与食品安全所所长章荣华，带来了一台人体成分分析仪，这台仪器比普通的身高体重测试仪器，还多一个智能仪表，专门测量人体成分，包括基础代谢量、肌肉量、推定骨骼量、身体脂肪率、内脏脂肪水平、锻炼模式等，可精确到手脚左右各项健康指标，能有效指示测试者的身体健康状况。
有一个13周岁半的初中男孩子，上机器一测，机器“投诉”他了，他身高178厘米，标准体重65公斤，而这个孩子实际体重70.3公斤。
男孩的体重要减掉5.3公斤，问题是，他不是单纯减掉5.3公斤脂肪就够了，这个男孩的肌肉量不够。实际上他得减去14.3公斤的脂肪，才能平衡正常的、健康的身体成分要求。
“这个胖，以脂肪为主，就是常说的‘虚胖’，需要多运动。”
男孩承认，他平时最爱喝碳酸饮料，因为学校就在住宅小区内，平时运动量很小。
据统计，大城市消耗碳酸饮料最多的是12~17岁的青少年，他们一周至少消费一次碳酸饮料的比例达到近60%。类似原因造成城市中超重青少年男生已经达到13%，超重女生超过9%。
中国疾控中心营养与食品安全所学生营养室主任胡小琪说，小孩子胖，一般会是全身胖，躯体，四肢都“铺开来长”。家长有没有发现，比较胖的孩子，腋下、脖子、腹股沟等处，会呈现出黑色的情况，可能爸妈还以为没洗干净，其实这是一种病，叫做黑棘皮病。“这是糖尿病前期表现。”胡小琪也特别提醒家长，一个中度肥胖孩子，脂肪肝发生率就会比正常人高出70%~80%。更加不容易被大家察觉的是，肥胖的孩子，可能就是那个上课经常会打瞌睡的“特困”生。“嗜睡，很有可能是因为肥胖导致的，因为肥胖的人容易缺氧。”
孩子出现肥胖征兆了怎么办？章荣华说，关键在于，儿童吃零食应该怎么吃。
他的建议是，3~5岁，是培养正确饮食习惯的重要阶段，这个阶段，孩子最好主要吃正餐，零食适可而止甚至不要吃。“特别要注意的是，这个阶段，小孩子很会模仿。”所以吃货大人们，最好自己做做筋骨，不要当着孩子的面胡吃海喝。大一点的孩子也一样，最好多选奶类、水果、蔬菜类，少吃高脂、高盐、高味精的油炸、膨化等食物。吃零食的时间，不要距离正餐太近，睡前半小时，不要吃零食。不要在沙发上边看电视边吃零食。
适当的体育锻炼也不能少，胡小琪建议，孩子们最好选择有氧运动，比如跳绳，慢跑，篮球。
